Das Schokotörtchen-Dilemma: Man hat eigentlich gerade gegessen und ist satt, aber es sieht einfach so lecker aus, der Schokoladenüberzug und die Streusel...

Alain Dagher von der McGill University in Montreal hat sich mit diesem und anderen Phänomenen beschäftigt und herausgefunden: Es gibt zwei Arten, auf die der Körper einen zum Essen bringt. Einmal über Gedanken an Essen und schmackhafte Bilder (wie mit dem Schokotörtchen), oder schlicht und einfach weil der Magen leer ist und das Hormon Ghrelin ans Gehirn schickt.

Bei beiden sind aber die gleichen Strukturen im Gehirn aktiv: die Amygdala, das Belohnungszentrum und die Inselrinde. In unserer Alltagsfrage gehts aber nur um das "klassische" Hungergefühl: Wir stellen die Frage, warum man im Supermarkt viel zu viel einkauft, wenn einem der Magen in der Kniekehle hängt.